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2020-3-17

  对于很多人来说健康饮食不仅是一种好的生活方式也是一种前卫。越来越多人愿意为健康营养的餐饮埋单。近日中国青年报社社会检查中心联合问卷网对2001名受访者进行的一项检查显示65.6%的受访者平时选择饮食会注意食物的营养价值76.8%的受访者愿意多花钱买更营养健康的饮食。

  受访者中00后占1.3%90后占29.2%80后占48.0%70后占15.1%60后占5.0%50后占0.9%。

  65.6%受访者选择饮食会注意食物的营养价值

  90后北京女孩田甜上大学时晚上饿了就会点炸鸡的外卖吃。她坦言虽然明知这样吃会摄入过多热量还容易消化不良但为了“吃得爽”就顾不上了。现在田甜更注重健康饮食经常上网浏览健康饮食方面的帖子“就算是点外卖也会选择一些品质高的不会为了寻求口感上的刺激而牺牲营养健康”。

  今年26年的钱婷(化名)在北京做网站运营工作曾在体检时被查出感染了幽门螺旋杆菌“正常值应该在100以内我的数值超过了300。医生告诉我这与经常在外面吃饭、吃太多油腻辛辣的食物有关给我开了很多药”。之后钱婷开始注意饮食健康买东西会看营养成分表晚上尽可能回家做饭吃“此前我与室友租房住家里的厨具是摆设基本不开火”。

  检查显示选择饮食受访者最注意食物的营养价值(65.6%)然后才是口感味道(58.6%)其他依次是卫生条件(52.2%)、荤素搭配(41.8%)、外观色泽(29.7%)、经济实惠(23.1%)与方便快捷(20.1%)等。

  相对于一些便宜但不够健康的饮食76.8%的受访者表示愿意多花钱买营养健康的饮食。进一步交叉分析显示78.9%的90后受访者愿意这样做比例高于其他年龄段的受访者。

  70.3%受访者认为生活节奏快阻碍养成健康饮食习惯

  “虽然我开始注意饮食健康但繁忙的工作经常让我难以坚持。”钱婷说她身边很多上班族吃饭只图快与省事经常只点份面或者盖饭蔬菜与水果摄入量不足营养不均衡“还有的女同事为了身材好看中午就喝杯鲜榨果汁”。

  做到健康饮食存在哪些困难?检查显示生活节奏快时间不够(70.3%)被受访者认为是最大的阻碍其他还有:饮食不规律(39.2%)缺少饮食营养搭配的知识(38.6%)压力大没有精力(38.4%)不会做饭(31.5%)与意识不到健康饮食的重要性(21.3%)等。

  “健康饮食其实非常简单但现有的各种说法使一些人误以为健康饮食很麻烦、很费事。”大连市中心医院营养科主任、辽宁省营养学会副会长王兴国说健康饮食不是一定要保证每餐多少克食物、多少量的营养食物营养一定要搭配到何种程度才可以事实上健康饮食非常容易做到只要能掌握三条最基本的原则就可以。

  第一条要保证饮食的总量合适。“因为每个人的年龄、运动量不一样所以消耗也不一样这也就确定了每个人的进食总量也有所不同。究竟要摄入多少食物关键要看自我的生活方式与个人运动量、消耗相匹配。只要摄入与消耗匹配吃多一点吃少一点体重是合适的饮食总量也就是合理的”。

  第二条要少吃糖、油、盐、酒。“假如做不到一滴酒不沾、一口饮料不喝的话至少应该少喝”。

  第三条要主动地、有意识地多去吃一些健康的食物。“比如每天用粗粮代替部分白米饭、白馒头多吃新鲜的蔬菜新鲜的水果、豆制品以及奶类。同时还要限制肉类的摄入。肉类鱼虾蛋类这些吃是没问题的但是不能吃太多要节制一点”。

  “做到以上三条饮食基本就比较健康了。假如想更健康一些还有其他方面要注意。”王兴国举例说油炸、烧烤这些烹调方式不太健康就算吃的是健康的食物假如是通过不健康的烹调方式来制作也不算健康饮食。“可以在烹调方式上多加注意促进饮食健康”。

  中国青年报·中青在线见习记者 孙山

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  2016与2017年中国与意大利共同进行的联合警务巡逻受到了各方注意。

  当地时间12号中国与克罗地亚也在克罗地亚首都萨格勒布签署了〖中华人民共与国公安部与克罗地亚共与国内务部有关旅游季联合警务巡逻谅解备忘录〗。

  根据该协议中国警察将于明年的旅游旺季在克罗地亚旅游热点地区与当地警方一同进行联合巡逻。在联合巡逻期间来自中方的警员将主要协助克罗地亚警员处理涉中国游客的相关警务活动防止涉中国游客违法犯罪行为的发生保障中国游客合法权益。中克联合警务巡逻也是克罗地亚政府 “游客安全季”项目的组成部分目前已有17个国家参与其中中国是首个参与的非欧洲国家。

  近年来中克两国经贸文化交流与人员往来日趋频繁。据克罗地亚相关部门统计前往克罗地亚旅游的中国游客近两年年增长量均超过50%在2018年有望达到20万人次。与此同时涉中国游客的盗抢案件在克罗地亚时有发生。2017年上半年中国驻克罗地亚使馆的领保部门接到中国游客有关报案达30起。

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